El aceite de oliva puede combatir el cáncer de mama, por lo menos eso fue la conclusión a la que llego un equipo del Instituto Catalán de Oncología (ICO) y de la Universidad de Granada, dirigido por Javier A. Fernández, del ICO. En la investigación se analizo el efecto de los polifenoles del aceite (antioxidantes naturales) en líneas celulares del cáncer. Las conclusiones han sido publicadas en la revista BMC Cancer. “Los científicos extrajeron fracciones de compuestos fenólicos del aceite de oliva virgen, que aplicaron a líneas celulares del cáncer de mama. Observaron que provocaban un efecto tumorícida de forma selectiva contra el oncogen HER2, responsable del desarrollo del cáncer.” Los fitoquímicos estudiados pueden constituir una base para el diseño de nuevos compuestos antiHER2, según concluyen los científicos.
Vía Europa press
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